Graue haare sind ein universelles Symbol für das Alter und das älter Werden. Spätestens ab dem 50. Lebensjahr, doch häufig schon ab dem 20., ergrauen unsere Haare Stück für Stück. Doch warum sehen unsere Haare mit dem Alter eigentlich zunehmend grau aus? Die graue Farbe des Haares ist auf einen Mangel an Melanin zurückzuführen. Im Alter lässt die Melaninproduktion nach und die Haare verlieren ihre Farbe. Die Zellen dir für die Farbe der Haare verantwortlich sind sitzen an der Haarwurzel und heißen Melanozyten. Sie produzieren das Melanin das in die Haare eingelagert wird und dadurch die Farbe erzeugt. Wenn im Alter die Produktion nachlässt werden statt des Melanins Luftblasen eingelagert und diese erzeugen die graue Wirkung der Haare.